酱焖鲅鱼头怎么做啊
更新时间： 2025-10-02 22:38:00
酱焖鲅鱼头做法：
材料：鲅鱼1条、甜面酱1大勺、水2大勺、糖1小勺、盐半勺、料酒1大勺、色拉油2大勺、大蒜4至5瓣、葱花、姜末、香油少许香葱末、红椒丁。
制作过程：
1、鲅鱼去头尾洗净，中间去骨成2片，横切熟刀，注意要刀快，轻划；
2、用1大勺油慢煎一下定型；
3、锅内倒入1大勺油，炒香蒜末；
4、加入1大勺甜面酱快速炒香，加入料酒、糖、盐、水和葱姜末炒匀汁，放入鲅鱼片，把酱汁不断淋在鱼身上；
5、文火慢炖5分钟，汤汁慢慢收进鱼内，点几滴香油即可出锅；
6、把鱼摆在盘中，把酱汁放在2片鱼中间，撒上少许香葱末和红椒丁即可。
酱焖鲅鱼头怎么做啊 相关文章
其他相关资讯
- 江西省上饶市2025-10-0219...
- 山西省临汾市2025-10-0220...
- 江西省上饶市2025-10-0220...
- 重庆市县巫溪县气象台发布暴雨蓝色预警...
- 陕西省延安市安塞区气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省本溪市2025-10-0220...
- 上海市上海市青浦区气象台发布暴雨蓝色...
- 辽宁省葫芦岛市2025-10-022...
- 陕西省延安市宜川县气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省本溪市2025-10-0220...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县2025-...
- 辽宁省丹东市2025-10-0220...
- 山东省烟台市2025-10-0220...
- 浙江省湖州市2025-10-0220...
- 江西省上饶市2025-10-0220...
- 江西省上饶市2025-10-0220...
- 江西省上饶市2025-10-0220...
- 辽宁省丹东市2025-10-0220...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州红原县202...
- 上海市上海市青浦区2025-10-0...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>