油饼的制作方法和配方
更新时间: 2025-08-12 13:28:51
油饼的配方:面粉500g,盐10g,小苏打3g,发酵粉3g,油1000ml。
油饼的制作方法:
1、取一个较大的盆,放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。
2、徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。
3、最后于面团表面刷一层油防止干皮。放在室温下醒2-3小时,冬天可以提前一夜制作面团。
4、取一个大平盘刷油,用手揪出一小团面,放在盘子中用手指擀平压薄。并在面饼中心划开3道口子。
5、大火加热炸锅中的油,至冒烟。把生面饼平放入油锅,先炸透一面,再翻炸另一面。两面焦黄即可捞出沥干油分。
油饼的制作方法和配方 相关文章
上一篇:载荷是什么意思
下一篇:乘风破浪的姐姐成团名单
其他相关资讯
- 四川省乐山市沐川县气象台发布高温橙色...
- 安徽省黄山市歙县气象台发布强对流黄色...
- 江西省吉安市井冈山市气象台发布雷电黄...
- 云南省昆明市安宁市气象台发布雷电黄色...
- 玉屏侗族自治县气象台发布暴雨黄色预警...
- 山西省忻州市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 浙江省杭州市杭州市萧山区气象台发布雷...
- 江西省吉安市万安县气象台发布雷电黄色...
- 河北省保定市顺平县气象台发布雷电黄色...
- 江西省萍乡市芦溪县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省武威市天祝藏族自治县气象台发布...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布雷电黄色...
- 云南省临沧市永德县气象台发布雷电黄色...
- 山西省太原市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗气象台...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县气象...
- 四川省甘孜藏族自治州道孚县气象台发布...
- 甘肃省庆阳市正宁县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省湖州市德清县气象台发布雷电黄色...
- 山西省太原市尖草坪区气象台发布雷暴大...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>