虾米蛋羹如何做
更新时间： 2025-08-14 08:41:48
1、食材：鸡蛋 2个、酱油 20毫升、水 200毫升、茶油、葱花、黑胡椒碎、盐 适量。
2、鸡蛋打入碗里，加入配方中一半的酱油和温水，搅拌均匀，水为鸡蛋的1-1.2倍。
3、用勺子撇去泡泡。
4、蛋碗直接放入装有水的锅里，盖盖蒸。
5、虾用料酒、盐、黑胡椒碎拌匀。
6、注意观察蛋，看见表面已凝固就可以关火，焖5分钟，然后开盖，晃一下锅，确保蛋的中心已凝固。
7、把虾小心的码在蛋羹上。
8、盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个孔，再次回锅蒸，这时锅里要放蒸架，盖盖蒸至虾变红色。
9、掀开保鲜膜，淋上茶油、酱油、葱花即可。
虾米蛋羹如何做 相关文章
上一篇：立秋后吃什么水果好，你知道吗？
下一篇：电梯房是什么意思
其他相关资讯
- 去高原旅游如何应对海拔3000米以上...
- 为什么台风眼区风速为零，周围却狂风暴...
- 暴雨天孩子学习效率下降20%？气象学...
- 暴雨天气如何影响房屋抗震等级？这5个...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨红色...
- 广东省珠海市斗门区气象台发布雷雨大风...
- 山东省青岛市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省思茅市宁洱哈尼族彝族自治县气象...
- 广西壮族自治区南宁市横州市气象台发布...
- 广东省珠海市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 山东省青岛市崂山区气象台发布雷电黄色...
- 广东省茂名市信宜市气象台发布雷雨大风...
- 广东省河源市气象台发布暴雨红色预警信...
- 广西壮族自治区南宁市宾阳县气象台发布...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省深圳市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 河南省商丘市民权县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 云南省曲靖市陆良县气象台发布地质灾害...
- 云南省思茅市景谷傣族彝族自治县气象台...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>