牛乳的基本组成及含量
更新时间： 2025-06-23 12:37:27
1、水分: 包括游离水、结合水、结晶水，水分在牛乳中的含量为86％至88％；
2、脂肪: 由一个分子的甘油和三个分子的脂肪酸组成，脂肪在牛乳中的含量为3％至5％；
3、蛋白质: 包括酪蛋白、乳清蛋白和少量的脂肪球膜蛋白，蛋白质在牛乳中的含量为2、8％至3、8％；
4、乳糖: 可分解为葡萄糖和半乳糖，乳糖在牛乳中的含量为4、5％至5、0％；
5、矿物质:按含量排列主要有钾、钙、氯、磷、钠、镁、硫等，矿物质在牛乳中的含量为0.7％。
牛乳的基本组成及含量 相关文章
上一篇：温州冬至吃什么，你知道吗？
下一篇：山西有哪些制药厂
其他相关资讯
- 北京市延庆区2025-06-2311...
- 北京市密云区2025-06-2311...
- 云南省昆明市2025-06-2311...
- 甘肃省武威市2025-06-2311...
- 山东省青岛市2025-06-2311...
- 湖南省岳阳市2025-06-2311...
- 河南省焦作市2025-06-2311...
- 吉林省松原市2025-06-2311...
- 河南省鹤壁市2025-06-2311...
- 河南省鹤壁市2025-06-2311...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县20...
- 甘肃省金昌市2025-06-2311...
- 广东省中山市2025-06-2311...
- 宁夏回族自治区固原市2025-06-...
- 吉林省松原市2025-06-2311...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州小金县气象台...
- 辽宁省葫芦岛市2025-06-231...
- 湖北省咸宁市2025-06-2311...
- 湖北省咸宁市2025-06-2311...
- 暴雨会影响游戏延迟吗？实测5款显卡的...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>