|

|

|

您的位置： > 天气生活

肉酥卷怎么做

更新时间： 2025-06-26 04:20:36

1、用料：

（1）水油皮：普通面粉95克、水38克、猪油38克、糖粉10克。

（2）油酥：低筋面粉120克、猪油60克。

（3）馅料：猪肉馅200克。酱料50克葱末、红椒适量。

2、将水油皮的原料依次倒入容器中，揉成可拉至薄膜的面团，把油酥原料中猪油和面粉用手抓匀既是油酥。

3、将水油皮和油酥等分成重量一致的水油皮面剂和油酥团，水油皮15克/个、油酥15克/个。

4、馅料混合在一起,把馅料分成20-25克/个。

5、取一个水油皮，搓圆后按扁包入一份油酥，收口捏紧朝下。

6、擀成牛舌状翻面卷起，依次做完。

7、取一个卷胚，用擀面杖擀至长方形，包入猪肉馅料，卷折成长方形。

8、将平底锅烧热，将包好的肉酥卷生胚收口朝下放入锅中，小火慢煎烙至肉酥卷四面呈现金黄色，在将左右两端煎烙上色即可。

标签： 一个眼镜成语

肉酥卷怎么做相关文章

上一篇：MIUI9怎么删除桌面空白页下一篇：网银代扣是什么意思

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com