怎样做蒸着吃的糯米团

更新时间： 2025-05-05 16:38:15

主要材料：糯米200g。

1、糯米洗净，浸泡12小时以上。

2、芝麻炒熟，或者微波炉高火约三分钟，当中需要翻动一次，冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。

3、用湿纱布垫在蒸笼内，放上泡好的糯米，上气后约蒸25分钟，焖10分钟。

4、待糯米稍冷，手上蘸湿取出糯米放入手心，用手套或者干净的湿毛巾也可，把糯米压扁，然后包入芝麻，捏紧整圆。

5、放入蒸笼，蒸好即可。

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