鲫鱼可以做鱼丸吗
更新时间： 2025-06-21 07:58:41
鲫鱼可以做成鱼丸。
鱼丸做法如下：
用料：
鲫鱼1条、鸡蛋1个、淀粉20克、生姜10克、香葱一根、糖10克、盐1茶匙、料酒10克。
步骤：
1、鱼洗净去掉头部，选取鱼身，用刀从鱼中间剖开；
2、取有骨的一片鱼，背部朝上，用刀从尾部片去鱼骨；
3、去除鱼皮和鱼刺；
4、切成较小的鱼片。鱼头和鱼骨可留作烧底汤；
5、将鱼片倒入料理机中，加入生姜、葱段，搅拌均匀，微呈胶状；
6、取出鱼茸，中加入玉米淀粉，蛋液，盐，糖，胡椒粉，料酒，用手把调料混合后，抓起鱼茸，然后再摔入盆中；
7、鱼茸已经变成胶状了，锅中放水烧开，把鱼丸从虎口处挤出，一个一个下锅；
8、用漏勺捞出鱼丸，泡入凉水5分钟即可。
鲫鱼可以做鱼丸吗 相关文章
上一篇：冬天钓鱼怎么找到鱼窝
下一篇：浦发梦享贷要什么条件
其他相关资讯
- 阴雨天听歌音量开多大？80分贝以下护...
- 阴雨天如何用湿度计控制油画干燥速度？...
- 气象雷达升级后，暴雨预测准确率能突破...
- 雨天听歌音质变差？湿度对耳机振膜的3...
- 回南天除湿机该开多少湿度？实测50%...
- 雨季行车如何避免打滑？abs+胎压2...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县气象...
- 广西壮族自治区百色市田东县气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市靖西市气象台发布...
- 广东省江门市台山市气象台发布雷雨大风...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市气象...
- 江苏省南京市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 安徽省滁州市定远县气象台发布暴雨蓝色...
- 安徽省滁州市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 暴雨天验房要注意哪些参数？这5个防水...
- 雨季湿度超80%时，手工皮革如何避免...
- 阴雨天会影响家中风水吗？揭秘湿度与气...
- 阴雨天真的会让人更忧郁吗？3个气象学...
- 怎么用黄金时刻和蓝调时刻拍出大片？摄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>