海鱼南举鱼做法
更新时间: 2025-09-22 12:15:41
材料:海鱼1斤左右一条,葱两根,姜适量,大蒜3瓣,香菜少许。调料:老抽1汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,砂糖2茶匙,米酒2汤匙,水1杯。做法:
1、鱼洗净晾干,用面粉正反两面薄薄摸匀,这样鱼肉不容易被煎碎;
2、油加热后关小火煎鱼,等一面煎成金黄色再翻转煎另一面,两面全部煎好后将多余的油倒掉;
3、把所有调料放入小碗中,搅拌成均匀汤料,最好自己尝尝是否咸甜适宜,味不够就加点什么;
4、然后将汤料倒入锅里,中火炖鱼,同时一起放入葱、姜、蒜,大概炖煮10到15分钟,汤料若不能淹没整条鱼,可用勺不断将汤料舀起浇在鱼上,烧鱼的过程中最好不要翻鱼,鱼肉是很容易破碎的;
5、汤料收到变少变稠便可关火出锅,放些香菜在上面做点缀。
海鱼南举鱼做法 相关文章
上一篇:外国人如何办理临时住宿登记手续
下一篇:花菜能减肥吗
其他相关资讯
- 广东省珠海市珠海市气象台发布台风蓝色...
- 陕西省气象台发布地质灾害橙色预警
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布大风黄色...
- 广东省汕头市汕头市气象台发布高温黄色...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布台风蓝色...
- 广东省江门市台山市气象台发布台风蓝色...
- 广西壮族自治区桂林市灵川县气象台发布...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 广东省汕头市潮阳区气象台发布高温黄色...
- 广东省汕头市澄海区气象台发布高温黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州禄丰市气象台发布...
- 贵州省铜仁市江口县气象台发布大风蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市气象...
- 云南省昆明市石林彝族自治县气象台发布...
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市气象...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象...
- 广东省江门市新会区气象台发布台风蓝色...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布台风蓝色...
- 广东省江门市恩平市气象台发布台风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>