皮蛋制作过程有那些
更新时间： 2025-09-28 18:11:41
一、准备食材:
主要食材：鸡蛋或鸭蛋；
配料：盐、茶以及碱性物质，如生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等；
二、制作方法：
1、把鸭蛋洗干净待用；
2、配置料灰，首先将纯碱和食盐放入小瓷缸中，冲入开水，待二者充分溶解后，再分批加入生石灰和柴草灰，使生石灰和柴草灰全部溶解；
3、把料灰均匀地涂在鲜蛋上；
4、放置两个月左右皮蛋即制作完成。
皮蛋制作过程有那些 相关文章
其他相关资讯
- 四川省宜宾市筠连县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县气象...
- 四川省凉山彝族自治州甘洛县气象台发布...
- 山西省气象台发布大雾黄色预警
- 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县气象...
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县气象台发布...
- 广西壮族自治区钦州市浦北县气象台发布...
- 云南省大理白族自治州永平县气象台发布...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县气象...
- 广西壮族自治区玉林市博白县气象台发布...
- 江西省赣州市会昌县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省贵阳市花溪区气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县气...
- 江西省赣州市瑞金市气象台发布雷电黄色...
- 云南省保山市龙陵县气象台发布冰雹橙色...
- 广西壮族自治区防城港市气象台发布台风...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布暴雨橙色...
- 广东省茂名市化州市气象台发布雷雨大风...
- 山西省临汾市气象台发布大雾黄色预警信...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>