做蛋糕的方法和步骤
更新时间： 2025-09-21 08:06:47
用料：鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋面粉50克、水40克。
1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油、10克白糖、40克水，搅拌均匀。
2、筛入面粉，画Z字拌均匀。
3、蛋清中滴几滴柠檬汁，加5克白糖打发。
4、出鱼眼泡加5克糖，打发至细腻的泡沫继续加5克糖打发出小尖勾。
5、取三分之一蛋白倒蛋黄糊中翻拌，翻拌好的全部倒回蛋白中继续翻拌。
6、全部拌好后倒入模具中，震出气泡。
7、盖上锡纸或保鲜膜。扎几个小孔水开上锅蒸30分钟闷10分钟即可。
做蛋糕的方法和步骤 相关文章
上一篇：葫芦饼的制作过程
下一篇：华为手机怎么查型号和品牌
其他相关资讯
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省渭南市华阴市气象台发布大风蓝色...
- 陕西省渭南市气象台发布大风蓝色预警信...
- 广西壮族自治区崇左市凭祥市气象台发布...
- 广东省广州市番禺区气象台发布暴雨黄色...
- 广东省肇庆市德庆县气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省渭南市潼关县气象台发布大风蓝色...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布地质灾害...
- 福建省宁德市福鼎市气象台发布雷电黄色...
- 陕西省渭南市蒲城县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省渭南市澄城县气象台发布大风蓝色...
- 云南省保山市昌宁县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布暴雨橙色...
- 陕西省渭南市富平县气象台发布大风蓝色...
- 重庆市重庆市南川区气象台发布大风蓝色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州红原县气象台...
- 吉林省吉林市桦甸市气象台发布大雾黄色...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省阳江市阳春市气象台发布暴雨橙色...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>