炸排骨要鸡蛋黄还是鸡蛋青
更新时间： 2025-12-06 16:24:53
炸排骨可使用鸡蛋清，这样做出来的炸排骨较香、较脆。具体制作步骤如下：
食材：猪排骨5千克、淀粉700克、小麦面粉1250克、鸡蛋500克、白砂糖50克、盐100克、酱油150克、葱100克、姜400克、味精10克、五香粉10克。
1、挑选新鲜的猪排骨，将猪排骨剁成3厘米见方的小块；
2、将剁好的排骨用清水洗净，捞出，备用；
3、将葱、姜成碎末，连同其他佐料倒入容器内混合均匀，再将排骨倒入容器内搅拌均匀，腌制30分钟；
4、于盆内倒入500克清水，并倒入适量的淀粉、面粉、鸡蛋清，搅拌为糊状；
5、将腌制过的排骨连同佐料一起倒入盆内，搅拌均匀；
6、将油倒入锅内，开火，待油温为八成热时倒入排骨，炸至排骨表面呈深黄色即可捞出，炸排骨制作步骤完成。
炸排骨要鸡蛋黄还是鸡蛋青 相关文章
上一篇：芥菜是不是四川的青菜
下一篇：192千卡等于多少脂肪
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>