凉拌藕片的做法
更新时间： 2025-09-23 10:20:31
用料：鲜藕１节、柠檬汁适量、食用油适量、盐１勺、白醋２勺、白糖３勺、花椒数粒、干辣椒２根、大蒜３瓣、小蒜苗或小香葱３根。
1、鲜藕去皮洗净切成薄片，用凉水冲洗两遍，冲洗掉淀粉，浸泡在水中待用。
2、锅里放水烧开，挤上５滴柠檬汁，可用一勺白醋替换。
3、藕片捞出，放进锅里焯烫２分钟，直到藕片变成透明。
4、捞出藕片放在冷水盆里，可使藕片鲜嫩，口感爽脆。
5、藕片控干水分，加入白醋２勺和１勺盐调味，两手端着盆子，颠翻均匀，避免筷子搅拌，易碎。
6、锅烧热，放入适量食用油，再加入几粒花椒小火炸香。
7、干辣椒和小香葱切段，大蒜剁成末，放入藕片里，在蒜末上浇上热食用油即可。
凉拌藕片的做法 相关文章
上一篇：正月十五雪打灯上一句
下一篇：支付宝提现2000手续费多少
其他相关资讯
- 江西省赣州市2025-09-2309...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟二连浩特市20...
- 河南省南阳市2025-09-2309...
- 福建省福州市2025-09-2309...
- 贵州省毕节市2025-09-2309...
- 福建省福州市2025-09-2309...
- 贵州省毕节市2025-09-2309...
- 安徽省六安市2025-09-2309...
- 云南省普洱市2025-09-2309...
- 福建省福州市气象台发布台风黄色预警信...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布大雾黄色...
- 浙江省台州市温岭市气象台发布雷暴大风...
- 福建省福州市闽侯县气象台发布台风蓝色...
- 云南省普洱市思茅区气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省毕节市纳雍县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省六安市霍邱县气象台发布大雾黄色...
- 云南省普洱市思茅区气象台发布雷电黄色...
- 福建省漳州市漳州市长泰区气象台发布台...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>