芋头发芽能吃吗
更新时间: 2025-09-24 15:31:11
能吃。发芽后食用口感不好,最好不要吃。芋头一般都是个头圆润,无发芽的,若保存不当,放在湿度、温度较高的地方,芋头也会和土豆、红薯一样,因环境合适而渐渐发芽,发芽的芋头虽没有像土豆一样产生有毒的龙葵素,但其中含有的营养成分,会因为发芽的缘故逐渐从肉质部分转移到发芽位置,导致芋头吃着不仅没啥营养,还口味寡淡,失去了食用的价值。
芋头:天南星科芋属植物,最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,现在全球各地广为栽培。其块茎通常为卵形且富含淀粉,叶片呈卵状,全年皆有产,花期在秋季。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,有皇帝供品的美称。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。
芋头发芽能吃吗 相关文章
上一篇:烤箱烤的过程中可以打开吗
下一篇:粉条的做法
其他相关资讯
- 广东省梅州市五华县气象台发布暴雨橙色...
- 吉林省白城市大安市气象台发布冰雹黄色...
- 安徽省滁州市来安县气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨橙色...
- 安徽省合肥市巢湖市气象台发布暴雨蓝色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉...
- 内蒙古自治区通辽市内蒙古通辽市霍林郭...
- 广东省梅州市五华县气象台发布台风蓝色...
- 广东省梅州市兴宁市气象台发布台风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州察布...
- 广东省梅州市大埔县气象台发布台风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源...
- 广东省梅州市丰顺县气象台发布台风蓝色...
- 广东省阳江市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 广东省湛江市雷州市气象台发布雷雨大风...
- 广东省潮州市气象台发布台风蓝色预警信...
- 安徽省滁州市全椒县气象台发布暴雨蓝色...
- 吉林省白城市2025-09-2413...
- 黑龙江省牡丹江市绥芬河市气象台发布大...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>