鲍鱼水煮后很硬为啥
更新时间: 2025-08-03 21:01:19
蒸煮时间过长。鲍鱼肉质十分软滑,色泽光亮,肉质细嫩,很容易熟,蒸煮时间不宜过长,如果蒸煮时间过长,其中水分流失,就会导致鲍鱼的肉质变硬,变柴,口感相对较差。还有一种情况就是鲜鲍鱼出现了肉质变硬的情况,说明鲍鱼已经死亡,细胞失去了活力,新鲜度较差,煮出来也会很硬。
新鲜鲍鱼清水煮多久:5-10分钟。鲍鱼蒸煮的时间与鲍鱼的大小以及火候有一定的关系,一般个头比较小的鲍鱼,用大火蒸煮5-8分钟左右就熟了,而个头比较大的鲍鱼则可能需要10-15分钟左右,具体可以通过鲍鱼的状态来判断,如果鲍鱼肉已经微微卷曲,有香味溢出,则表示已经熟透,反之则需要继续再煮。
鲍鱼水煮后很硬为啥 相关文章
上一篇:水蜜桃要放软了才甜吗
下一篇:鸵鸟蛋怎么做好吃
其他相关资讯
- 福建省福州市罗源县气象台发布暴雨橙色...
- 甘肃省甘南藏族自治州碌曲县气象台发布...
- 浙江省丽水市龙泉市气象台发布暴雨红色...
- 上海市金山区气象台发布雷电黄色预警信...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区哈巴河县气...
- 陕西省榆林市佳县气象台发布雷雨大风黄...
- 宁夏回族自治区中卫市气象台发布暴雨橙...
- 广西壮族自治区来宾市忻城县气象台发布...
- 山西省吕梁市方山县气象台发布雷暴大风...
- 福建省宁德市福鼎市气象台发布大风黄色...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区吉木乃县气...
- 山西省忻州市神池县气象台发布山洪灾害...
- 织金县气象台发布雷电黄色预警信号
- 山西省忻州市神池县气象台发布雷暴大风...
- 山西省忻州市偏关县自然资源局和偏关县...
- 河北省保定市唐县气象台发布雷电黄色预...
- 宁夏回族自治区中卫市中宁县气象台发布...
- 宁夏回族自治区吴忠市同心县气象台发布...
- 陕西省榆林市定边县气象台发布雷雨大风...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区拜城县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>