云南荞饼的做法配方窍门
更新时间： 2025-06-17 18:24:39
用料：富强粉２１０ｇ、苦荞粉６０ｇ、糖粉７０ｇ、泡打粉２ｇ、小苏打２.５ｇ、臭粉１ｇ、麦芽糖２５ｇ、水１１０ｇ、大豆油１００ｇ、鸡蛋１只、红豆沙２００克。
做法：
1、将所有材料混合备用，将开水倒入混合好的材料中拌匀，醒发２０分钟。
2、取６０克面团，４０克豆沙，包好，收口朝下。
3、收口朝下放入烤盘。
4、借助煎蛋模具把面团压扁。
5、表面喷水后撒上白芝麻。
6、烤箱上下火２１０度，烤盘放在上层，１３分钟，表面上色即可。出炉后趁热在表面刷上大豆油，晾凉后再从烤盘取出装袋。
云南荞饼的做法配方窍门 相关文章
其他相关资讯
- 新疆维吾尔自治区吐鲁番地区鄯善县气象...
- 山东省枣庄市薛城区气象台发布大风蓝色...
- 河北省保定市安新县气象台发布高温橙色...
- 山东省德州市乐陵市气象台发布高温橙色...
- 湖北省襄樊市南漳县气象台发布强对流黄...
- 湖北省襄樊市保康县气象台发布强对流黄...
- 四川省南充市阆中市气象台发布雷暴大风...
- 四川省甘孜藏族自治州色达县气象台发布...
- 广东省茂名市高州市气象台发布暴雨红色...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温...
- 四川省宜宾市江安县气象台发布雷暴大风...
- 湖北省宜昌市秭归县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省宜宾市高县气象台发布暴雨红色预...
- 四川省乐山市井研县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区桂林市永福县气象台发布...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 河北省承德市丰宁满族自治县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州阿...
- 宁夏回族自治区中卫市海原县气象台发布...
- 河南省南阳市新野县气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>