红烧坨坨鱼的做法川味
更新时间： 2025-08-05 11:32:55
主料：坨坨鱼1条。
辅料：姜末5克，蒜末5克，花椒10颗，干红辣椒4个，大葱1节，小葱2根，料酒10克，生抽20克，香醋5克，白砂糖5克，豆瓣酱20克。
做法：
1、活杀坨坨鱼去掉内脏，洗净内部黑膜，在鱼身上划上几刀以便入味。在鱼身内外抹上少许料酒，盐和白胡椒粉，入味5分钟;
2、将鱼放入滚油里，小火煎至两面黄，取出放在盘子里待用。注意翻动的时候尽量保护鱼皮;
3、煎好的鱼乘到盘子里待用;
4、把生抽，料酒，白糖和醋调成一碗汁待
红烧坨坨鱼的做法川味 相关文章
上一篇：鬼谷子的书值得一读吗
下一篇：一进门见到什么植物好
其他相关资讯
- 江口县气象台发布雷电黄色预警信号
- 山东省淄博市气象台发布高温橙色预警信...
- 重庆市黔江区气象台发布高温橙色预警信...
- 云南省思茅市澜沧拉祜族自治县气象台发...
- 河北省沧州市青县气象台发布雷电黄色预...
- 重庆市开州区气象台发布高温橙色预警信...
- 思南县气象台发布雷电黄色预警信号
- 云南省昭通市巧家县气象台发布高温橙色...
- 云南省玉溪市新平彝族傣族自治县气象台...
- 福建省莆田市荔城区气象台发布雷电黄色...
- 四川省乐山市马边彝族自治县气象台发布...
- 广西壮族自治区来宾市气象台发布暴雨橙...
- 云南省大理白族自治州宾川县气象台发布...
- 四川省乐山市沐川县气象台发布高温红色...
- 河南省安阳市汤阴县气象台发布高温橙色...
- 江口县气象台发布大风蓝色预警信号
- 安徽省阜阳市临泉县气象台发布高温黄色...
- 广东省佛山市高明区气象台发布暴雨橙色...
- 山东省聊城市高唐县气象台发布高温橙色...
- 河北省沧州市沧县气象台发布暴雨黄色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>