扣碗怎么做
更新时间： 2025-05-01 19:56:08
1、五花肉洗净，放入加入大料、草果、丁香、葱段、姜片、料酒的水中煮至8分熟，捞出洗净血末控水待用。
2、炒锅中倒入食用油（多倒些），在等待油热的时间里将北豆腐切成3cm*5cm见方，1cm厚的大块，将葱姜切丝。
3、油六成热时将肉和豆腐块放入油锅，炸之肉皮金黄色，豆腐也炸成金黄色捞出。
4、肉皮趁热抹上酱油。
5.将肉切成1.5cm左右的小块。豆腐对半切开（便于入味）。
6、将肉皮朝下挨着碗底码放，上面铺上上炸过的豆腐块与碗口齐平。放上花椒、八角。葱姜丝，辣椒。
7、将两块豆腐乳捣碎，加入适量腐乳汁，清水，料酒、鸡精、白糖、少许老抽调成汁，均匀浇入6中，上锅蒸半个小时以上。
8、取出扣到盘子里，即可食用。
扣碗怎么做 相关文章
上一篇：大米粥煮糊了还能吃吗
下一篇：适合纪念日发的说说
其他相关资讯
- 辽宁省抚顺市2025-05-0116...
- 河北省沧州市2025-05-0116...
- 河北省沧州市2025-05-0116...
- 河北省沧州市2025-05-0116...
- 河北省沧州市2025-05-0116...
- 河北省沧州市2025-05-0116...
- 河南省商丘市2025-05-0116...
- 云南省大理白族自治州祥云县2025-...
- 新疆维吾尔自治区哈密市2025-05...
- 陕西省宝鸡市2025-05-0116...
- 山西省大同市2025-05-0116...
- 河北省张家口市2025-05-011...
- 未来十年全球极端天气趋势预测：气候变...
- 河北省沧州市2025-05-0117...
- 河北省沧州市2025-05-0117...
- 河南省商丘市2025-05-0117...
- 河北省沧州市2025-05-0117...
- 浙江省绍兴市2025-05-0117...
- 河北省张家口市2025-05-011...
- 山西省朔州市2025-05-0117...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>