鸡肝怎么做
更新时间： 2025-06-18 01:41:32
用料：生鸡肝５５０克、小茴香１小勺、花椒２０粒、香叶２片、大料１个、草果１个、葱１棵、姜４片、盐３克、糖１０克、老抽１大勺、料酒１汤匙。
1、除去鸡肝里的筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时，换几次水，除去里面的血水。
2、冷水将鸡肝飞水并捞起洗净。
3、葱切段、姜切片。
4、准备香料（小茴香、花椒、香叶、大料、草果）。
5、在锅中放入香料、葱和姜，调入老抽调色，倒入料酒去腥。
6、加入糖、盐调味。
7、开锅后中小火煮１５分钟，停火后不用把鸡肝从卤汁中取出，至少泡一小时以上，最好浸泡一夜，很入味的。
鸡肝怎么做 相关文章
上一篇：怎么用哑铃练手臂力量
下一篇：风信子的养殖方法是什么
其他相关资讯
- 陕西省宝鸡市陈仓区气象台发布雷雨大风...
- 重庆市永川区气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布冰雹橙色...
- 云南省昆明市呈贡区气象台发布地质灾害...
- 四川省内江市威远县气象台发布暴雨红色...
- 四川省宜宾市南溪区气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布雷电黄...
- 极端天气如何影响运动员表现？从温湿度...
- 极端天气频发，城市如何用科学规划应对...
- 阴雨天气为何让人情绪低落？气象专家揭...
- 暴雨过后山林如何自我修复？揭秘植物气...
- 极端天气频发背后：社会脆弱性与气候适...
- 春耕时节如何根据气象预报调整农业生产...
- 星座气象指南：狮子座雷雨季如何影响你...
- 四川省德阳市中江县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省新乡市辉县市气象台发布雷暴大风...
- 广东省茂名市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 雨天绘画技巧：湿度对水彩晕染的影响与...
- 广东省茂名市气象台发布暴雨红色预警信...
- 辽宁省丹东市宽甸满族自治县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>