煮鸡蛋需要几分钟
更新时间: 2025-09-21 18:40:38
白水煮鸡蛋一般煮9分钟-10分钟口感最好,也最营养健康。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指。正确的做法是,鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
不同的时间煮的鸡蛋在身体里面消化的时间也是不同的,煮的时间越久消化的也就会越慢,比如微熟的鸡蛋最容易消化,一般一个半小时即可消化,而如果煮的时间长,可能就需要3、4个小时才能消化。
鸡蛋:
鸡蛋,是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
煮鸡蛋需要几分钟 相关文章
- 四川省甘孜藏族自治州甘孜县2025-...
- 江西省赣州市2025-09-2117...
- 浙江省温州市2025-09-2117...
- 广西壮族自治区桂林市2025-09-...
- 新疆维吾尔自治区克拉玛依市2025-...
- 江西省赣州市2025-09-2117...
- 山西省运城市2025-09-2117...
- 山东省烟台市2025-09-2117...
- 浙江省台州市2025-09-2117...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县2025-...
- 云南省普洱市2025-09-2117...
- 河南省焦作市2025-09-2117...
- 云南省楚雄彝族自治州楚雄市2025-...
- 云南省楚雄彝族自治州永仁县2025-...
- 贵州省毕节市2025-09-2117...
- 云南省文山壮族苗族自治州砚山县202...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州金川县202...
- 新疆维吾尔自治区塔城市2025-09...
- 云南省昆明市2025-09-2117...
- 云南省昆明市2025-09-2117...