陕西凉皮都需要什么调料啊急
更新时间： 2025-05-07 14:17:05
需要辣椒油、料水、芝麻酱、蒜汁和醋等调料。
陕西凉皮做法步骤：
1、向面粉里加入水，揉匀，揉成面团后盖上保鲜膜或湿布等待三小时。
2、盆里加入足够的清水，将面团放入水里慢慢揉捏。
3、揉捏二十分钟左右，面水颜色变白，洗出面筋。
4、将洗好的面筋捞出，放在碗里，上锅蒸半小时。
5、将洗好的凉皮面糊静置2小时以上，将上层清水倒掉。
6、向凉皮锣上刷一层薄油，舀一勺面糊倒入凉皮锣，慢慢把面糊在凉皮锣里均匀的摊开。
7、锅里提前烧一锅开水，把凉皮锣放入热水里开始蒸凉皮，盖上锅盖，全程大火，约2分钟，至面皮表面出现大泡，盖上盖子再闷半分钟到1分钟取出。
8、将凉皮切成条带状，放入容器内，依次倒入辣椒油、料水、芝麻酱、蒜汁和醋等调料搅拌均匀即可。
陕西凉皮都需要什么调料啊急 相关文章
上一篇：将夜电视剧开播时间 演员角色介绍
下一篇：天柱山有哪些景点
其他相关资讯
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市2025-05...
- 广东省汕尾市海丰县气象台发布暴雨黄色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗气象台...
- 宁夏回族自治区石嘴山市2025-05...
- 广西壮族自治区桂林市气象台发布暴雨橙...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗气象台...
- 广西壮族自治区来宾市2025-05-...
- 四川省甘孜藏族自治州理塘县气象台发布...
- 河北省承德市丰宁满族自治县气象台发布...
- 福建省龙岩市2025-05-0712...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗气象台...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 云南省昆明市2025-05-0712...
- 云南省楚雄彝族自治州姚安县气象台发布...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县气象台...
- 广东省惠州市2025-05-0712...
- 四川省甘孜藏族自治州德格县气象台发布...
- 甘肃省甘南藏族自治州合作市气象台发布...
- 广西壮族自治区玉林市容县气象台发布雷...
- 广东省广州市花都区气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>