鱼肉像果冻一样能吃吗
更新时间： 2025-09-24 05:43:30
鱼冻是可以食用的，鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25度以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质， 是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。
制作方法：
1、将锅洗净盛清水，下入鱼块，煮1小时后再放入水豆腐煮10分钟；
2、然后放盐、姜末、葱汁等佐料煮5分钟起锅，盛入小酒杯内冷却四五小时后便成鱼冻；
3、吃时用辣椒面、花椒粉、姜、葱、蒜做成汁浇淋于上面。
鱼肉像果冻一样能吃吗 相关文章
上一篇：十二因缘说”的佛学理论是什么？
下一篇：冷场王是什么意思
其他相关资讯
- 广东省汕尾市陆河县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省濮阳市濮阳县气象台发布大雾橙色...
- 河北省张家口市蔚县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省阜阳市颍上县气象台发布强对流黄...
- 陕西省榆林市子洲县气象台发布大雾橙色...
- 江苏省扬州市高邮市气象台发布暴雨黄色...
- 江苏省盐城市气象台发布暴雨红色预警信...
- 广东省潮州市饶平县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省石家庄市赵县气象台发布大雾黄色...
- 河北省邢台市临城县气象台发布大雾橙色...
- 江苏省连云港市灌云县气象台发布暴雨蓝...
- 陕西省铜川市气象台发布大雾黄色预警信...
- 河南省濮阳市清丰县气象台发布大雾橙色...
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐县...
- 江西省上饶市婺源县气象台发布大雾黄色...
- 广东省河源市紫金县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省大连市庄河市气象台发布暴雨蓝色...
- 河南省濮阳市南乐县气象台发布大雾橙色...
- 辽宁省葫芦岛市建昌县气象台发布大雾橙...
- 河南省濮阳市范县气象台发布大雾橙色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>