米粉是用什么做出来的

更新时间： 2025-05-03 22:55:13

米粉，也叫米线，米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异。

在中国南方由于盛产稻米，比较流行，南方人习惯吃米饭，对比较干的食品难以下咽，因此米粉一般都是做成汤面。

南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，贵州的米粉相当辣，一碗汤几乎都是红色。

标签： hasbeen 后面什么

米粉是用什么做出来的相关文章

上一篇：金利来皮具属于什么档次下一篇：小米vr眼镜怎么使用的

其他相关资讯

天气预报导航

米粉是用什么做出来的

米粉是用什么做出来的 相关文章

米粉是用什么做出来的相关文章