捆蹄怎么做好吃
更新时间： 2025-04-30 11:41:12
用料：猪蹄膀1只、白酒、料酒、盐、糖、五香粉、生姜适量。
1、选猪蹄膀一只，去骨净泡1小时左右，外皮猪毛去除干净，蹄膀清洗干净，在蹄膀内切几刀，便于腌制。
2、用盐、糖、五香粉、白酒均匀涂抹在蹄膀内外，腌制二天，在腌制期间蹄膀要每天翻身。
3、腌制后的蹄膀，用清水冲洗干净备用。
4、蹄膀置于纯棉白布上。
5、用白布包裹好蹄膀，外用棉绳捆绑好。
6、锅内注满清水，捆好的蹄膀放入，加生姜、料酒，大火烧好，10分钟后转小火煮1.5小时。
7、煮好的蹄膀捞出，冬天放室内一晚即可，若是夏天，需要冷却后，放冰箱冷藏2小时。
8、经过冷却后的蹄膀已成形，去除外包裹的布，露出真容。
9、改刀装盘，依据自己的口味，可以配合适的蘸汁，蘸着吃。
捆蹄怎么做好吃 相关文章
上一篇：青桃子可以吃吗
下一篇：如何评价姐姐的新娘上报纸
其他相关资讯
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 甘肃省白银市靖远县气象台发布大风蓝色...
- 山西省忻州市原平市气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省兰州市榆中县气象台发布大风蓝色...
- 河北省张家口市康保县气象台发布大风蓝...
- 山西省临汾市汾西县气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区钦州市灵山县气象台发布...
- 河北省张家口市沽源县气象台发布大风蓝...
- 山西省忻州市代县气象台发布雷暴大风蓝...
- 山西省长治市沁县气象台发布大风蓝色预...
- 山西省吕梁市文水县气象台发布大风蓝色...
- 山西省吕梁市兴县气象台发布雷暴大风蓝...
- 河北省张家口市赤城县气象台发布大风蓝...
- 今天广西降雨增强局地有暴雨并伴强对流...
- 气候变化如何影响人类健康？五大关键领...
- 强对流天气预警：山东江苏等地警惕雷暴...
- 极端天气频发背后的气候变化：成因、影...
- 甘肃省白银市会宁县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省庆阳市气象台发布沙尘蓝色预警信...
- 山西省长治市气象台发布大风蓝色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>