鸳鸯鸡蛋肠制作方法窍门
更新时间： 2025-05-01 13:37:43
1、主料：鸳鸯鸡蛋10个、肠衣1米
2、配料：盐适量、大料适量、花椒适量。
3、将买来的肠衣用清水洗净后，灌水试一下，看有没有露气的地方。
4、准备一碗开水，泡上大料和花椒。十个鸳鸯鸡蛋打入盆中。
5、将泡大料和花椒的水晾凉后捞出大料和花椒，将水倒入打散的鸡蛋中。加入适量的盐，搅拌均匀。
6、将肠衣套在露斗上，肠衣的下端用绳系上。
7、将鸳鸯鸡蛋液倒入肠衣中。
8、将灌好的鸳鸯鸡蛋肠另一端也用线系上。
9、将水烧到八九十度，将鸡蛋肠放入水中，中火煮，记得一定不要让水沸腾，一直保持在八九十度。煮十五六分钟。
10、用一根针扎一下肠，看不再露出蛋液，并且鸡蛋肠开始变硬了，就熟了。捞出来就可以了。
11、注意煮肠的时候水一定不要沸腾。
鸳鸯鸡蛋肠制作方法窍门 相关文章
上一篇：每天转呼啦圈多久会减肚子
下一篇：电磁炉使用方法
其他相关资讯
- 气候变化对农业发展的潜在风险及202...
- 辽宁省铁岭市西丰县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省渭南市蒲城县气象台发布大风蓝色...
- 河南省平顶山市鲁山县气象台发布大风蓝...
- 新疆维吾尔自治区昌吉州气象台发布雷电...
- 河北省承德市丰宁满族自治县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区昌吉州气象台发布大风...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留...
- 新疆维吾尔自治区昌吉州气象台发布暴雨...
- 浙江省嘉兴市气象台发布大风黄色预警信...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省大连市瓦房店市气象台发布大风黄...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省抚顺市新宾县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省嘉兴市平湖市气象台发布大风黄色...
- 浙江省嘉兴市嘉善县气象台发布大风黄色...
- 浙江省宁波市余姚市气象台发布雷电黄色...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯...
- 海南省海口市气象台发布雷雨大风黄色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>