如何制作姜汁炖蛋
更新时间： 2025-05-02 23:58:01
姜汁炖蛋是浙江台州这边的特色小吃。口感软糯、丝滑，味道因加入了姜汁具有姜独有的辣味，另外还有核桃仁的香味。姜汁炖蛋做法如下：
原料：姜汁、鸡蛋、温开水、少量盐。
步骤：
1、准备食材，鸡蛋一个，温开水120克，鸡蛋一般60克左右。炖鸡蛋，鸡蛋和水的比例为1比2，筛子一个。
2、鸡蛋打散，加入2克盐，搅拌均匀。
3、把温开水加入鸡蛋液里，搅拌均匀。鸡蛋液过滤一次，把沉淀过滤掉，这样炖的鸡蛋口感顺滑。
4、姜汁加入鸡蛋液里，加入3勺姜汁，搅拌均匀。
5、搅拌均匀后，准备炖。隔水炖，水开后，调小火慢炖13分钟。炖好后关火，姜汁炖蛋做好了。
如何制作姜汁炖蛋 相关文章
上一篇：both的用法
下一篇：黑眼圈很重可以使用眼霜吗
其他相关资讯
- 安徽省蚌埠市怀远县气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒...
- 湖北省鄂州市气象台发布大风蓝色预警信...
- 湖北省鄂州市梁子湖区气象台发布大风蓝...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市气象台...
- 河南省平顶山市叶县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省大连市旅顺口区气象台发布大风蓝...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 四川省雅安市汉源县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省淮北市气象台发布强对流黄色预警...
- 气候变化应对策略：2023年最新解读...
- 全球变暖与极端天气频发：气候变化的最...
- 新疆维吾尔自治区和田地区于田县气象台...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市气象台...
- 新疆维吾尔自治区和田地区皮山县气象台...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 四川省雅安市荥经县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省蚌埠市固镇县气象台发布大风蓝色...
- 2023年极端天气频发原因揭秘：科学...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>