红烧鱼红烧肉怎么做
更新时间： 2025-08-05 03:28:13
红烧鱼做法：
准备材料：鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐。
步骤如下：
1、将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；用纸将鱼身上的水吸干。
2、锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘。
3、锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入醋，料酒、老抽、糖、盐、’水。
4、待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜。
红烧肉做法：
准备材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。
步骤如下：
1、五花肉洗净，切成麻将块大小；
2、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；
3、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；
4、转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。
5、盛出，摆盘。
红烧鱼红烧肉怎么做 相关文章
上一篇：苹果11微信分身怎么弄
下一篇：盆载植物金钱树的汁液有毒吗
其他相关资讯
- 山西省运城市芮城县气象台发布暴雨黄色...
- 山西省运城市闻喜县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省凉山彝族自治州越西县气象台发布...
- 河北省张家口市怀来县气象台发布雷电黄...
- 四川省泸州市泸县气象台发布雷电黄色预...
- 山西省运城市永济市气象台发布暴雨黄色...
- 河北省保定市涞源县气象台发布雷电黄色...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 山西省晋城市沁水县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省佛山市顺德区气象台发布暴雨橙色...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温...
- 广东省广州市南沙区气象台发布暴雨橙色...
- 云南省昆明市嵩明县气象台发布雷电黄色...
- 河北省秦皇岛市青龙满族自治县气象台发...
- 西北7日游｜此生必去的绝美秘境，这份...
- 广东省广州市番禺区气象台发布暴雨橙色...
- 广东省河源市紫金县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省葫芦岛市兴城市气象台发布雷电黄...
- 山西省晋城市阳城县气象台发布雷暴大风...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>