麦多馅饼配方

更新时间： 2025-05-12 09:06:12

配方：面粉、鸡胸肉、鱿鱼、酵母粉、酱油、辣酱、盐、香油、色拉油、辣椒粉、白芝麻、老抽、料酒等。

方法步骤：

1、酵母粉用温水浸泡三分钟，放入面粉里，和成面团发酵，面团发酵一倍大时即可。

2、鸡肉去掉筋膜、鱿鱼切成小块，放入调料腌制十分钟备用。

3、另起一碗放入面粉十五克左右，锅里放入色拉油烧至八成热，然后将油倒入小碗的面粉中，快速搅拌均匀。

4、将发好的面团擀成面片，倒入油酥涂抹均匀，把面片从一端卷起，切成大小相等的段，两头捏紧，从上至下按成圆形饼胚，擀成剂子，放入馅料。

5、包起并按压，加入芝麻，在烤箱二百度预热上下火烤三十分钟直至表面金黄色，降温之后即可使用。

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