如何包鲅鱼馅的饺子
更新时间： 2025-06-19 08:53:25
材料：面粉500克、鲅鱼一条、猪五花肉馅200克 、韭菜100克、盐2茶匙、白胡椒粉适量、白糖少许、姜3片、花椒一勺、葱3段、沸水250克、料酒十毫升、酱油十毫升。
做法：
1、鲅鱼洗净，用刀自尾部开始片，中间鱼骨以上部分片下；
2、将鱼肚部分的大刺用刀片除；
3、斜着下刀，将鱼肉自鱼皮上面刮下；
4、将鱼肉和猪五花肉馅一起，剁成肉泥；
5、葱、姜、花椒粒，用热水冲出香味，晾干；
6、放入花雕酒、生抽，调成料水；
7、放入韭菜、盐、白胡椒粉、白糖少许搅拌均匀即可；
8、面粉和清水混合用筷子搅拌成絮状和成软和的面团，盖保鲜膜饧20分钟；
9、将饧好的面团取出，揉成光滑的面团；
10、将面团搓成长条；
11.揪成合适大小的面剂；
12.将截面朝上，按压；
13.擀成中间厚，边缘薄的饺子皮，填上饺子馅即可。
如何包鲅鱼馅的饺子 相关文章
上一篇：最火的网名女
下一篇：灶台贴上防油的怎么撕下来
其他相关资讯
- 云南省昭通市威信县气象台发布地质灾害...
- 河北省保定市唐县气象台发布雷电黄色预...
- 陕西省商洛市商南县气象台发布暴雨蓝色...
- 河北省邢台市临城县气象台发布雷电黄色...
- 山东省荷泽市东明县气象台发布暴雨黄色...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎右旗气...
- 暴雨来临前动物行为异常：揭秘生物气象...
- 手工达人必看！阴雨天最适合做的5种气...
- 节气与农耕：二十四节气如何影响中国传...
- 天气变化时如何科学护理婴幼儿？儿科医...
- 降温天如何保护心血管？医生提醒这5个...
- 辽宁省丹东市2025-06-1907...
- 贵州省遵义市2025-06-1907...
- 河北省邯郸市2025-06-1907...
- 河南省南阳市2025-06-1907...
- 广西壮族自治区柳州市2025-06-...
- 辽宁省大连市2025-06-1907...
- 河北省沧州市2025-06-1907...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县20...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县20...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>