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柠檬和蛋糕一起吃好吗

更新时间: 2025-08-03 04:17:09

蛋糕中含有牛奶的蛋白质,而柠檬含果酸较多,若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。

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