请教水煮鱼的步骤
更新时间: 2025-08-05 20:23:49
材料:新鲜淡水鱼1条、黄豆芽或绿豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。调料:花椒1把,干辣椒段1把,盐1勺,鸡精1勺,胡椒粉1勺,淀粉1勺,蒜瓣5粒,姜10片,葱6段,料酒50毫升,豆瓣酱1勺,辣椒粉1勺,蛋清1个,清水500毫升。
做法:1、把鱼片成薄薄的鱼片,用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐腌制20分钟。
2、炒锅内倒入适量油烧热,然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香,待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒3、然后往锅内倒入约500毫升清水,放入鱼骨鱼头煮至沸腾,将鱼片放入烫2分钟,放入剩下的葱段,关火。
4、在另一个大容器里放入豆芽、生菜和芹菜。
5、将烫好的鱼片倒入装了蔬菜的大容器里,再在表面撒上辣椒粉。
6、把炒锅洗干净然后倒入较多油烧热,放入剩下的一半花椒粒和干辣椒爆香,但是注意不要把干辣椒烧糊哟7、将麻辣油倒入鱼片上,放入香菜即可。
请教水煮鱼的步骤 相关文章
上一篇:为什么北风不适合钓鱼
下一篇:翌怎么读
其他相关资讯
- 明朝小冰河期的气温骤降,为何导致王朝...
- 青海旅游攻略|此生必去!自由行绝美秘...
- 雨季如何用天然材料制作防潮手工艺品?...
- 寒潮来袭时,如何用积温预测小麦灌浆期...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县气...
- 广东省江门市恩平市气象台发布雷雨大风...
- 云南省思茅市江城哈尼族自治县气象台发...
- 江西省宜春市上高县气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区伽师县气象台...
- 山西省大同市天镇县气象台发布地质灾害...
- 广西壮族自治区河池市环江县气象台发布...
- 贵州省遵义市桐梓县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区河池市罗城县气象台发布...
- 贵州省遵义市正安县气象台发布暴雨黄色...
- 江口县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 辽宁省朝阳市建平县气象台发布雷电黄色...
- 湖南省益阳市沅江市气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省益阳市赫山区气象台发布暴雨黄色...
- 山东省聊城市莘县气象台发布暴雨蓝色预...
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>