肉肠怎么做的呀
更新时间： 2025-09-23 03:49:09
1、肉糜200g，肠衣1根，葱姜蒜适量，料酒1勺，生抽1勺，耗油1勺。
2、准备食材。买的猪后腿肉，然后将其剁碎搅好成肉糜。
3、大蒜去皮，切碎。
4、将切好的姜蒜末放入肉糜中。
5、加入料酒。
6、加入生抽。
7、加入耗油。
8、再加入胡椒粉。
9、加入一只鸡蛋，红糖。
10、搅拌均匀，腌制2小时以上。
11、肠衣冷水冲洗干净，再用冷水泡30分钟(一定是冷水，肠衣会有少许腥味，可以用料酒泡也可以)。
12、将调味好的肉麻放入灌肠器中。
13、泡好的肠衣套在灌肠器的口上。
14、之后用力压灌肠器即可。
15、灌好的肉肠，轻轻的扭扭分段。
16、再用牙签扎几处放气，避免蒸的过程中肠衣破坏。
17、入蒸锅，隔水蒸约25分钟即可。
肉肠怎么做的呀 相关文章
上一篇：gxg男装是什么档次的
下一篇：芹菜肉丝炒粉儿
其他相关资讯
- 陕西省西安市鄠邑区气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省普洱市墨江哈尼族自治县气象台发...
- 云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县...
- 福建省厦门市气象台发布台风黄色预警信...
- 陕西省西安市长安区气象台发布暴雨蓝色...
- 浙江省台州市台州市椒江区气象台发布暴...
- 陕西省安康市石泉县气象台发布暴雨蓝色...
- 浙江省台州市台州市椒江区气象台发布雷...
- 福建省厦门市同安区气象台发布台风黄色...
- 陕西省西安市蓝田县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治...
- 陕西省西安市周至县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省曲靖市马龙区气象台发布暴雨橙色...
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 云南省丽江市永胜县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省大理白族自治州南涧彝族自治县气...
- 浙江省台州市仙居县气象台发布雷电黄色...
- 云南省普洱市景东彝族自治县气象台发布...
- 广东省汕尾市陆丰市气象台发布台风橙色...
- 云南省楚雄彝族自治州楚雄市气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>