江西抚州黎川有哪些特产

更新时间： 2025-04-30 21:08:08

1、金溪藕丝糖：藕丝糖是金溪县的特产之一。它的外形好似一团洁白无瑕的藕丝，素以甜、脆、香酥而称著。但甜而不腻，脆而不碎，外形美观、落口消融。

2、黎川白莲是“赣莲”的典型代表，具有香、甘、烂、绵的独特地方特色。黎川白莲的外观形状及色泽用感观直接分辨，外形有圆形、卵圆形及卵圆形三种类型。颜色呈淡黄色至微黄色。经传统工艺加工的莲子散发出其本身特有的芳香气息，这是黎川白莲固有的共性清代，黎川白莲种植已甚为普遍，县志中有“满县花枝放呈祥”的诗句。

3、南城麻姑酒：南城麻姑酒南城麻姑酒为江西历史名酒之一，属甜黄酒，系南城县传统佳酒。以香气浓郁、味美甘甜、酒性柔和、醇度适中而名。此酒选用麻姑山优质糯米和泉水精心酿制，并采集麻姑山芜蓉峰特产首乌、灵芝等20余味中药材，陈年封缸三年以上而成。

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