海藻怎么做好吃
更新时间： 2025-06-18 05:33:56
海藻的做法有许多，例如：鲜蔬蛋皮海藻拌面、海藻绿豆粥。
鲜蔬蛋皮海藻拌面做法：
1、将各式材料洗净，海藻芽切片，红萝卜切丝，葱切碎；
2、鸡蛋打散，加少许盐，淀粉搅拌均匀，将饼铛刷油，遇热将蛋液倒入制成蛋皮后切丝备用；
3、将锅里的水煮沸，放少许盐，放入面条煮至8成熟后；
4、筛篓盛红萝卜与海藻芽放入锅中同煮，将青菜放入煮熟后捞起装入大碗中；
5、小碗中放入芝麻酱、白糖、盐、胡椒粉、酱油、醋、葱花、鸡精及少许水调制成汁；
6、将汁倒入大碗中，没过面条即可。
海藻绿豆粥做法：
1、大米、糯米与绿豆一同放入锅中，清水淘净；
2、加水入锅，水面高于米六厘米左右，大火煮沸，转小火；
3、海藻芽放入清水中浸泡15分钟左右；
4、泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐；
5、将海藻芽切碎；
6、米与绿豆煮至熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。
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