尖椒炒茄丝最正宗的做法

更新时间： 2025-09-25 06:00:27

青椒和茄子都是现在当季的蔬菜，很新鲜，也很便宜，是百姓家常的首选菜。

材料主料：尖椒100g、茄子200g、木耳50g、熟鸭胸肉60g；

辅料：葱花适量、蒜瓣适量、蚝油适量、鸡精适量、盐适量；

5、炒锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香，下入茄丝炒变软；

7、下入木耳翻炒，下入熟鸭胸肉丝翻炒，最后撒适量盐，鸡精调味即可。

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