斑马戚风蛋糕的做法
更新时间： 2025-06-19 00:21:53
1、食材：鸡蛋3只、低粉60g、细砂糖60g、泡打粉3g、牛奶52g、可可粉10g、玉米油38g。
2、准备好材料。160度上下火预热烤箱。
3、将蛋清和蛋黄装在两个容器中，蛋清容器要无水无油蛋黄搅打加油，加奶。搅拌均匀。
4、加入过筛后的(低粉＋泡打粉)。
5、用刮刀翻拌均匀，切忌不要打圈搅拌，以免消泡。蛋黄糊备用。
6、将糖分三次加入蛋白中，蛋白打出粗泡时第一次加。
7、打至比较细腻时加第二次。
8、打至能看到纹路时将剩余的糖粉加入。
9、打至拉起打蛋头能看到尖立的直角且将打蛋盆倒过来蛋白不会流动即可。
10、取出三分之一的蛋白倒蛋黄糊中翻拌均匀。
11、再将整个蛋黄糊倒入蛋白里翻拌均匀。
12、取二分之一倒入过筛后的可可粉，翻拌均匀。成可可糊。
13、用汤勺取一勺原味蛋糕糊在六寸圆模中，然后用另一个汤匙取一勺可可糊倒在原味蛋糕糊上。
14、两种面糊交替循环放进磨具中，然后两手端起磨具将气泡震出来。
15、送入预热好的烤箱160度烤25分~30分即可，斑马戚风蛋糕就做好了。
斑马戚风蛋糕的做法 相关文章
上一篇：vivoY66开发者模式强制分屏
下一篇：客户服务技巧
其他相关资讯
- 降温天气如何保护心血管？医生提醒这5...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州金川县气象台...
- 贵州省遵义市道真县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省承德市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 四川省甘孜藏族自治州雅江县气象台发布...
- 织金县气象台发布暴雨红色预警信号
- 吉林省辽源市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 河北省唐山市玉田县气象台发布雷电黄色...
- 河北省唐山市遵化市气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区玉林市气象台发布雷电黄...
- 湖北省襄樊市南漳县气象台发布暴雨红色...
- 贵州省遵义市凤冈县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省唐山市丰润区气象台发布雷电黄色...
- 河北省唐山市迁安市气象台发布雷电黄色...
- 山西省忻州市静乐县气象台发布雷暴大风...
- 贵州省遵义市务川县气象台发布雷电黄色...
- 河南省信阳市罗山县气象台发布雷暴大风...
- 山西省大同市灵丘县气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省常德市澧县气象台发布暴雨橙色预...
- 重庆市黔江区气象台发布暴雨橙色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>