斑马戚风蛋糕的做法
更新时间： 2025-08-05 04:14:35
1、食材：鸡蛋3只、低粉60g、细砂糖60g、泡打粉3g、牛奶52g、可可粉10g、玉米油38g。
2、准备好材料。160度上下火预热烤箱。
3、将蛋清和蛋黄装在两个容器中，蛋清容器要无水无油蛋黄搅打加油，加奶。搅拌均匀。
4、加入过筛后的(低粉＋泡打粉)。
5、用刮刀翻拌均匀，切忌不要打圈搅拌，以免消泡。蛋黄糊备用。
6、将糖分三次加入蛋白中，蛋白打出粗泡时第一次加。
7、打至比较细腻时加第二次。
8、打至能看到纹路时将剩余的糖粉加入。
9、打至拉起打蛋头能看到尖立的直角且将打蛋盆倒过来蛋白不会流动即可。
10、取出三分之一的蛋白倒蛋黄糊中翻拌均匀。
11、再将整个蛋黄糊倒入蛋白里翻拌均匀。
12、取二分之一倒入过筛后的可可粉，翻拌均匀。成可可糊。
13、用汤勺取一勺原味蛋糕糊在六寸圆模中，然后用另一个汤匙取一勺可可糊倒在原味蛋糕糊上。
14、两种面糊交替循环放进磨具中，然后两手端起磨具将气泡震出来。
15、送入预热好的烤箱160度烤25分~30分即可，斑马戚风蛋糕就做好了。
斑马戚风蛋糕的做法 相关文章
上一篇：vivoY66开发者模式强制分屏
下一篇：客户服务技巧
其他相关资讯
- 河北省承德市2025-08-0503...
- 江西省九江市2025-08-0503...
- 河北省承德市2025-08-0503...
- 广东省中山市2025-08-0503...
- 广东省广州市2025-08-0503...
- 四川省攀枝花市2025-08-050...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县2025-...
- 四川省凉山彝族自治州盐源县2025-...
- 云南省大理白族自治州鹤庆县2025-...
- 广东省广州市2025-08-0503...
- 陕西省渭南市2025-08-0503...
- 西北旅游的最佳时间是多少？这份攻略让...
- 青海旅游5日游多少钱？人均2k+玩转...
- 广东省梅州市平远县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省珠海市斗门区气象台发布暴雨黄色...
- 广东省珠海市斗门区气象台发布雷雨大风...
- 河北省秦皇岛市气象台发布雷电黄色预警...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨红色预警信...
- 云南省思茅市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治...
- 广东省珠海市气象台发布暴雨黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>