烧苕皮做法窍门
更新时间： 2025-05-08 14:19:13
1、主料：猪肉皮300g，春笋600g。辅料：油适量，冰糖适量，红曲米适量，葱段适量，姜片适量，料酒适量，高汤适量，葱花适量，花椒适量。
2、春笋洗净切滚刀块。
3、锅中水烧开，放入春笋过水。
4、肉皮洗净。
5、锅中水烧开，放入葱姜酒，飞水。
6、过完水的肉皮，用刀去除肥油，切成小块。
7、锅中油烧热，放入少许花椒，小火煸出香味，取出花椒。
8、放入冰糖，小火慢慢加热。
9、冰糖熬制成糖色，立即倒入猪皮，大火快速翻炒。
10、放入过好水的春笋段。
11、加入葱姜料酒。
12、加入红曲粉，翻拌均匀。
13、倒入高汤，烧制半个钟头左右。
14、淋入生抽。
15、最后大火收汁，加入葱花，即可美美嘀享用啦。
烧苕皮做法窍门 相关文章
上一篇：科技是把双刃剑的意思
下一篇：豆渣能做面膜吗
其他相关资讯
- 四川省甘孜藏族自治州色达县气象台发布...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市气象...
- 河南省信阳市罗山县气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省兰州市皋兰县气象台发布雷雨大风...
- 吉林省辽源市气象台发布大风蓝色预警信...
- 陕西省铜川市宜君县气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省甘南藏族自治州舟曲县气象台发布...
- 山西省大同市灵丘县气象台发布雷暴大风...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 江西省九江市永修县气象台发布暴雨橙色...
- 安徽省黄山市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 江西省萍乡市气象台发布雷电黄色预警信...
- 安徽省黄山市黄山区气象台发布强对流黄...
- 甘肃省陇南市宕昌县气象台发布雷电黄色...
- 河北省张家口市赤城县气象台发布雷电黄...
- 内蒙古自治区气象台发布雷电黄色预警信...
- 广西壮族自治区桂林市兴安县气象台发布...
- 安徽省黄山市气象台发布强对流黄色预警...
- 江西省上饶市余干县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省定西市安定区气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>