泡椒田鸡的做法材料
更新时间： 2025-04-30 14:19:40
准备材料：田鸡、泡椒、泡姜、嫩姜、小青红辣椒、蒜瓣、豆瓣酱、黄瓜、盐、鸡精、白糖。
椒田鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。此菜肉质细嫩、味道鲜美，和泡椒一起烹制，鲜香开胃，让人回味无穷。做法如下：
一、第一步将田鸡扒皮抽掉背经去除内脏洗静待用；
二、然后将准备好的泡椒泡姜蒜瓣用菜刀剁碎；
三、接着用刀将黄瓜去皮，切成条，放旁边备用；
四、田鸡去头去脚然后切成块儿加盐鸡精水豆粉腌制；
五、炒锅加入油烧热将泡椒、泡姜、蒜米、豆瓣、白糖依次放入炒香加水煮沸；
六、等待汤熬二十分钟后加入腌制好的田鸡；
七、待田鸡颜色发白后放入黄瓜加盖焖制五分钟；
八、出锅装盘将嫩姜小青红椒放在上面，泡椒田鸡就完成了。
泡椒田鸡的做法材料 相关文章
上一篇：特色与工艺技法：畲族编织工艺介绍
下一篇：海贼王人物介绍
其他相关资讯
- 甘肃省白银市会宁县气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省兰州市皋兰县气象台发布大风蓝色...
- 黑龙江省牡丹江市穆棱市气象台发布大风...
- 云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县气...
- 宁夏回族自治区固原市西吉县气象台发布...
- 甘肃省庆阳市环县气象台发布雷电黄色预...
- 江西省上饶市婺源县气象台发布雷电黄色...
- 山西省长治市黎城县气象台发布沙尘蓝色...
- 河北省保定市阜平县气象台发布大风黄色...
- 云南省大理白族自治州祥云县气象台发布...
- 甘肃省兰州市永登县气象台发布大风蓝色...
- 云南省楚雄彝族自治州牟定县气象台发布...
- 广西壮族自治区柳州市鹿寨县气象台发布...
- 海南省东方市气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省乐东县气象台发布雷电黄色预警信...
- 甘肃省平凉市崇信县气象台发布大风蓝色...
- 山西省晋中市灵石县气象台发布雷暴大风...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市气象...
- 甘肃省陇南市礼县气象台发布大风蓝色预...
- 吉林省延边朝鲜族自治州敦化市气象台发...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>