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怎样制作山楂雪糖球

更新时间： 2025-05-02 15:12:04

材料:山楂、糖、牙签。

步骤:1、山楂洗净，晾干。

2、国内放水，再放糖。水和糖比例为一比二。

3、熬糖汁，用筷子或者木勺慢慢搅拌糖水。大约十五分钟后熬至糖色发黄，可以用筷子蘸糖色，迅速放于冷水中，如果糖汁立即凝结，嚼着脆不粘牙，糖汁就可做好。

4、山楂插上牙签，迅速裹一层糖色，然后趁热再裹一层白砂糖，即可做成山楂雪糖球。

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