苤蓝咸菜的腌制方法
更新时间： 2025-09-26 11:09:33
主要食材是：苤蓝有的地方俗语称“菜蛋”或“疙瘩”。苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
苤蓝洗净控水
去皮（把有根须处用刀挖净），然后切片
找个干净的地方放置一天一夜，放置后的，片状打卷即可（这样使腌出来的咸菜更脆）
锅热放油，油7成热，调小火煸炒一下辣椒和芝麻，然后改中火加入醋，糖熬汁，快开时加入适量的盐和酱油即可，把汁放凉
大蒜一整个,剥皮切碎
把苤蓝放进玻璃罐中，放上蒜末，把熬好的汁倒进去，盖上盖子，放冰箱冷藏室，放置7天即可食用了
苤蓝咸菜的腌制方法 相关文章
上一篇：宣纸如何选择
下一篇：法兰琳卡是哪个国家的品牌
其他相关资讯
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县气象...
- 河南省南阳市桐柏县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州牟定县气象台发布...
- 河南省驻马店市确山县气象台发布暴雨蓝...
- 江西省上饶市婺源县气象台发布高温黄色...
- 江西省上饶市铅山县气象台发布高温黄色...
- 广西壮族自治区桂林市灵川县气象台发布...
- 江西省上饶市玉山县气象台发布高温黄色...
- 黑龙江省鸡西市鸡东县气象台发布大风蓝...
- 黑龙江省鸡西市密山市气象台发布大风蓝...
- 云南省大理白族自治州永平县2025-...
- 安徽省滁州市2025-09-2608...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市20...
- 辽宁省沈阳市2025-09-2608...
- 江苏省扬州市2025-09-2608...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县202...
- 广东省湛江市2025-09-2608...
- 广东省湛江市2025-09-2608...
- 安徽省合肥市2025-09-2608...
- 云南省曲靖市2025-09-2608...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>