面包配方及制作方法
更新时间： 2025-08-06 21:37:54
1、食材：奶粉60g，蛋清1个，蛋黄3个，高筋面粉360g，牛奶90g，细砂糖25g，炼乳20g，鲜奶油55g，酵母5g，盐4g。
2、牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
3、将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团
4、15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段。
5、分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。
6、放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平。
7、烤箱预热180°，底层180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。
面包配方及制作方法 相关文章
上一篇：家庭暴力离婚起诉有哪些流程
下一篇：麒麟990采用了什么纳米
其他相关资讯
- 青海最佳旅游季节是几月份？这4个理由...
- 暴雨天开车为何更容易爆胎？胎压监测与...
- 高温天气下跑步心率暴增20%？这5个...
- 为何寒潮总在春节发威？3个气象原理揭...
- 青甘大环线包车价格大揭秘！这趟极致之...
- 寒潮来袭！宝宝皮肤皲裂的5个气象学诱...
- 为什么气象雷达能提前20分钟预测暴雨...
- 西北旅游会有高原反应吗？现在去正合适...
- 湿度超过60%时，家具为何容易发霉？...
- 四川省凉山彝族自治州宁南县气象台发布...
- 万山区气象台发布大风蓝色预警信号
- 四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县气象台...
- 安徽省宿州市灵璧县气象台发布强对流黄...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布地质灾害...
- 四川省凉山彝族自治州宁南县气象台发布...
- 福建省宁德市屏南县气象台发布雷电黄色...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布暴雨黄...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布地质灾害...
- 甘肃省白银市会宁县气象台发布雷电黄色...
- 云南省丽江市永胜县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>