橙汁味棒棒糖怎么做
更新时间： 2025-04-30 03:39:27
1、用料：橙子2只、麦芽糖20克、冰糖80克 。
2、橙子榨汁，2个橙子大概榨出110克的橙汁。
3、黄冰糖最好碎一下，好融化。
4、将橙汁，冰糖，麦芽糖倒进不粘锅里一定要用不粘锅。
5、大火熬开，小火继续熬，慢慢搅拌防止糊锅底。
6、模具提前清洗干净，用开水消毒，把小棍子都摆好，不然后面会来不及的。
7、当糖浆开始由大泡转为小泡的时候，小熔锅里继续小火熬，小熔锅方便倒糖浆。
8、熬到糖浆越来越粘稠，滴一滴到冷水里立刻凝固，就说明熬好了。
9、慢慢将糖浆倒进模具里，这个步骤要快且稳。
10、糖浆会很快凝固的，如果糖浆稍有凝固，需要放到热水里融一下。
11、等待糖浆凝固就好了，橙汁棒棒糖甜甜的味道。
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