冷面汤的正宗调配法

更新时间： 2025-06-20 01:49:02

1、把干冷面用清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用。然后，把水烧开，加入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时，立即捞出，放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水分后放入碗内。

2、在装有冷面的碗中加入调好比例的冷面汤，再加入卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、鸡蛋，以及冰块即可享用。

标签： 两会时间什么时候

冷面汤的正宗调配法相关文章

上一篇：为什么打狂犬疫苗下一篇：家常海鲈鱼的做法