龙龙肉怎么做

更新时间： 2025-05-03 13:46:53

材料:猪肉、料酒、老抽、葱、面粉

1、、面粉加水和成比较柔软的面团，上汽后蒸10-15分钟；

2、盖上潮湿的笼布放在温暖的地方，越半小时等面团发酵；

3、肉馅加入生抽、老抽、料酒、耗油，冷水上锅、黄豆酱、甜面酱，然后进行三折；

4、盐向一个方向使劲搅上劲后加入葱末、姜末和西葫芦丝或者胡萝卜丝继续搅拌均匀；

5、等面团发酵好后分成小剂用即可；

6、即可完成龙龙肉的制作。

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