龙龙肉怎么做
更新时间： 2025-09-27 02:21:39
材料:猪肉、料酒、老抽、葱、面粉
做法:
1、、面粉加水和成比较柔软的面团，上汽后蒸10-15分钟；
2、盖上潮湿的笼布放在温暖的地方，越半小时等面团发酵；
3、 肉馅加入生抽、老抽、料酒、耗油，冷水上锅、黄豆酱、甜面酱，然后进行三折；
4、盐向一个方向使劲搅上劲后加入葱末、姜末和西葫芦丝或者胡萝卜丝继续搅拌均匀；
5、等面团发酵好后分成小剂用即可；
6、即可完成龙龙肉的制作。
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