大盘鸡的做法
更新时间： 2025-08-10 10:49:51
1、土豆洗净去皮切块，青红椒洗净去籽切块，鸡肉洗净切块。
2、将鸡肉加入料酒、3克葱段、2克姜片拌匀腌制。
3、锅烧热，放适量油，油热后下入蒜瓣、干辣椒、花椒和剩余的葱姜爆香。加入剁细的郫县豆瓣炒香、炒出红油来。
4、加入鸡肉翻炒，调入老抽、酱油、盐和糖。翻炒均匀后加入土豆炒熟。倒入没过锅中食材的开水，中火炖煮至汤汁慢慢收干。
5、汤汁即将收干时加入青红椒翻炒至断生即可，与煮好的宽面条拌匀食用。
大盘鸡的做法 相关文章
其他相关资讯
- 浙江省金华市武义县气象台发布高温橙色...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布雷电黄...
- 上海市嘉定区气象台发布高温黄色预警信...
- 上海市闵行区气象台发布高温黄色预警信...
- 上海市宝山区气象台发布高温黄色预警信...
- 陕西省汉中市佛坪县气象台发布雷雨大风...
- 上海中心气象台发布高温黄色预警
- 上海市金山区气象台发布高温黄色预警信...
- 织金县气象台发布大风蓝色预警信号
- 湖北省襄樊市保康县气象台发布暴雨黄色...
- 上海市青浦区气象台发布高温黄色预警信...
- 重庆市北碚区气象台发布高温橙色预警信...
- 上海市奉贤区气象台发布高温黄色预警信...
- 福建省宁德市气象台发布高温橙色预警信...
- 新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治...
- 江西省萍乡市芦溪县气象台发布高温橙色...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟二连浩特市气象...
- 福建省宁德市霞浦县气象台发布高温橙色...
- 广西壮族自治区桂林市阳朔县气象台发布...
- 湖北省宜昌市气象台发布暴雨黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>