啤酒面糊炸鱼怎么做

更新时间： 2025-09-25 21:36:30

食材：一条鱼柳，两个圣女果，少许苦菊，半听啤酒，适量面粉、盐、白胡椒粉，一小勺小苏打，适量蛋黄酱，三朵法香，半把薯条。

啤酒面糊炸鱼的具体做法如下：

1、将鱼柳切条，用盐、胡椒粉以及少许柠檬汁腌制；

2、将面粉、啤酒、盐胡椒、小苏打倒入碗中，搅拌至倒下时呈线状，可以挂在勺背上即可；

3、将法香切碎，放入蛋黄酱中拌匀，如果蛋黄酱有咸味就不用加盐；

4、将油温升至180度左右，即滴一滴面糊可以迅速浮上来时，将鱼柳裹上面糊放入油中炸至金黄色；

5、蒋薯条炸至金黄色，装盘即可。

标签： 洋白菜泡菜腌制方法

啤酒面糊炸鱼怎么做相关文章

上一篇：啤酒里的什么物质可以把油渍洗掉下一篇：家里经常有壁虎好吗

其他相关资讯

天气预报导航