简易罐干肠的方法

更新时间： 2025-05-01 21:25:32

1、把10斤前槽肉/后鞧肉（肥瘦比例为1:9）切成1cm见方的肉丁或者绞成肉馅。

9、加入上述各种调料后，搅拌均匀，放2-4小时。

10、用灌肠机或者漏斗手动灌入肠衣内。

11、将灌好的肠整形挂起来晾干3-4天。

12、放入冰箱保存。食用的时候，取适量入屉蒸20分钟即可食用。

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