熬猪油为什么要放水
更新时间： 2025-08-19 05:26:48
1、加水熬的猪油更白，更嫩一点。
2、步骤：板油2斤。板油就是猪肚子里面的油，熬猪油最好就是使用板油，板油出油量大，熬出的油脂味道也更香醇。
3、板油温水清洗干净后切小块。
4、准备小半碗清水，熬猪油时加入少许清水熬出的猪油才会更香，颜色呈乳白。
5、板油放入锅里，加小半碗清水，开小火煮，要不时搅拌一下。刚开始锅里的猪油会是乳白色，慢慢耗干水分以后猪油就会呈清亮的蛋清色。
6、油渣全部飘起来呈焦黄色时就差不多了，加入10粒花椒小火慢炸2-3分钟。加入花椒粒可以去除一部分动物油脂的腥味，也可以不加。
7、然后将油渣捞出，捞出的油渣可以留着，可用来做馅，蒸包子或是包饺子。
8、油放置温热时漏网过滤一遍。
9、将过滤好的油放入干净无水的密封罐里保存即可。
熬猪油为什么要放水 相关文章
上一篇：浦发银行ae卡申请条件是什么
下一篇：风景保护区 阿格泰列克洞穴
其他相关资讯
- 下雨天听歌音量调多大？解码湿度对声波...
- 北京市北京市大兴区气象台发布大风蓝色...
- 四川省成都市蒲江县气象台发布暴雨黄色...
- 天津市天津市宝坻区气象台发布暴雨蓝色...
- 为什么降温5℃会让关节疼痛？气象医学...
- 北京市北京市气象台发布大风蓝色预警信...
- 内蒙古自治区乌兰察布市卓资县气象台发...
- 内蒙古自治区通辽市内蒙古通辽市科尔沁...
- 四川省雅安市名山区气象台发布暴雨橙色...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省阳江市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 北京市北京市平谷区气象台发布大风蓝色...
- 北京市北京市朝阳区气象台发布大风蓝色...
- 北京市北京市海淀区气象台发布大风蓝色...
- 北京市北京市丰台区气象台发布大风蓝色...
- 北京市北京市石景山区气象台发布大风蓝...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省石家庄市高邑县气象台发布大雾橙...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>