鲫鱼稀饭怎么煮的

更新时间： 2025-08-15 16:10:58

1、将鲫鱼洗净，剁去鳍，在鱼身两面用直刀划几下。

2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3、取炒锅上火，放入猪油烧热，下鲫鱼煎至两面呈金黄色后倒入开水，加入料酒、盐、葱末、姜末，用旺火烧沸再改用小火煨煮约40分钟，捞出鲫鱼，滤去汤渣，然后加入粳米，续煮至粥成。

4、鲫鱼趁热去净骨刺，鱼肉再放入粥内，加入味精调匀，即可盛起食用。

标签： 雷雨一个什么故事

鲫鱼稀饭怎么煮的相关文章

上一篇：妈妈的妈妈的妈妈叫什么下一篇：手在古代还有一个称呼