葱花大肉包子怎么做好吃

更新时间： 2025-12-06 00:07:43

1、食材：中筋面粉650克，干酵母粉4克水350ML，碱面3克肉馅300克，大葱6根，王守义十三香适量，老抽1汤勺香油1小勺，太太鸡精少量，胡椒粉半勺，盐半勺，韭菜1小把，土豆2个。

2、面发酵至呈蜂窝状，就是拿手指粘些面粉按压表面，不会立即反弹。就表示面发好了。取些碱面放面盆里，用温水划开，将面揉匀。

3、在面发酵的同时，开始准备馅料，将肉馅放盆里，加入十三香、盐、老抽、香油、鸡精、胡椒粉（因人而异，可以不加）拌匀，然后再加大葱、韭菜（可以不加）和土豆丁拌匀待用。

4、将发酵好的面放在案板上，揉匀。

5、分成均匀的等份，做剂子。

6、扞好皮之后，将皮拿在左手，掌心微收，把馅料放好，右手大拇指和食指向上提拉皮边缘，中指攥皮按压。左手稍微转方向，以便配合右手将皮收到一起，将口捏住。

7、笼布要湿水，防止粘底。每个包子放置均匀，间隔留出一定的空隙，防止出锅时粘连。

8、将包好的包子放进蒸锅里，待松弛一会在开火。

9、大火20分钟，然后关火等5分钟就可以出笼啦！

标签： 宝马能否设置最高车速

葱花大肉包子怎么做好吃相关文章

上一篇：苹果和安卓互通游戏了吗下一篇：王者荣耀如何设置历史战绩不可见

其他相关资讯

天气预报导航