木枣和红枣的区别

更新时间： 2025-05-06 13:33:09

1、木枣，别名吕梁木枣，为大枣的一种。红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲，鼠李目，鼠李科，枣属的植物；

2、种植地不同，木枣主要分布于山西省吕梁地区和陕西省榆林地区黄河沿岸，为当地主栽品种。栽培最多的是山西临县，年产鲜枣1亿公斤以上。源于黄河的洪积土壤矿物质含量极为丰富，使得吕梁木枣果大色丽，肉厚松软，香甜可口。红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛；

3、功效不同，木枣内含丰富的营养物质和生物活性成份，是一种药食两用价值很高的天然保健食品，历来深受人们喜爱。其维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣素有铁杆庄稼之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

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